Général Hier encore un établissement proposant des ramen ouvrait: Yukiguni, Susuru et j’en passe. Le tout nouvel établissement à ramen ouvert il y a quelques semaines n’est autre que « Nagomi san », troisième établissement Nagomi à Genève. Le premier Nagomi est un restaurant à sushi,…
Général Depuis un petit moment, les établissements proposant des nouilles japonaises, les ramen, fleurissent à Genève. Après quelques déceptions, c’est avec un grand sourire que je suis sortie de « Susuru », le nouveau bar à ramen de Genève. Situation Le Susuru est placé sur…
Général Le cuisinier et les serveurs sont tous japonais. L’établissement est vraiment tout petit, Il y al le comptoir pour environ 10 personnes et deux ou trois tables pour deux. Il est donc impératif de réserver si vous voulez vous y rendre. Contrairement aux autres restaurants…
Général Voilà! Voilà! enfin du vrai Ramen! à la japonaise! Pas une copie! Non non! Au YUKIGUNI le chef est japonais! Il vient de Hokkaido! Les nouilles viennent du Japon directement et le bouillon est fait sur place! Durant l’heure du repas, j’ai l’impression…
Général Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir d’aller « redécouvrir » le restaurant japonais Kamome de l’hôtel Mövenpick Genève. En effet, ma dernière visite datait d’il y a plus de 15 ans. Le restaurant Kamome est ouvert depuis plus de 20 ans et a maintenu…
J’ai déjà écrit sur le restaurant Umami, donc cet article a pour but de le rafraichir en mettant quelques nouvelles photos! Lors de mon dernier dîner chez Umami, j’ai pu déguster notre repas en compagnie de choisis ton resto, livingeneva, le dos de la fourchette, inspirationfortravellers…
Général: Connaissez-vous le Kakinuma? Le restaurant japonais qui se trouve aux Eaux-Vives? Non, alors allez vite le tester! (Article sur le Kakinuma, Cliquez ici). Ce fameux restaurant japonais a ouvert un deuxième restaurant. Son nom? Le même que le premier! Toutefois, on y sert pas…
Général: L’été n’est pas encore fini à Genève! Il est temps de trouver un lieu propice pour un déjeuner ou un dîner pour bien finir l’été. Une cuisine fraîche? en terrasse? avec une vue époustouflante? J’ai ce qu’il vous faut! Le restaurant Izumi de l’hôtel…
Je suis retournée au Umami, il y a quelques semaines. Comme lors de ma dernière visite en juin 2015 (Pour plus de détails, Cliquez ici), le dîner s’est passé à merveille. Voici, quelques photos de mon dernier passage. Vous pourrez trouver les noms des plats…