La deuxième édition de la « Haute Cuisine » au W Verbier

Haute Cuisine 2017 Dix chefs étoilés mondialement renommés se retrouveront au W Verbier du 5 au 8 avril 2017 afin de créer une expérience culinaire sensationnelle: « Haute Cuisine 2017 ». Durant ces 4 jours dédiés à la gastronomie, vous pourrez participer à des cours de cuisine animés par les chefs, vous rendre à des soirées à thèmes et découvrir les … Continuer la lecture

Chef doublement étoilé Antonio Guida au Café Calla!

Que se passe-t-il? Le Café Calla du Mandarin Oriental Genève accueille le chef italien  Antonio Guida pour vous faire découvrir ses plats incontournables de son restaurant doublement étoilé le Seta et cela du 29 mars au 1er avril! Qui est-ce? Le chef Antonio Guida a permis au restaurant Seta de recevoir sa première étoile Michelin en 2015, quatre mois seulement … Continuer la lecture

La Rencontre des chefs 5ème édition, le 3 avril 2017 au Beau Rivage Genève

Le chef Dominique Gauthier (Le Chat Botté,  Beau-Rivage Genève) vous propose de rencontrer quatre chefs étoilés Michelin montants de la gastronomie Suisse, en dégustant dix de leurs plats signatures. Quels chefs? Francesco Gasbarro, Chef étoilé du restaurant La Bottega à Genève Romain Pailereau, Chef étoilé du restaurant La Pinte des Mossettes à Cernait  Yohann Calouée, Chef étoilé du restaurant Le Flacon à Genève Pierre Crepaud, … Continuer la lecture

La Petite Forêt du Kempinski Hôtel Genève pour une fondue de luxe

Du du 18 Novembre 2016 au 31 Janvier 2017, Au Kempinski hôtel Genève s’installe pour la première fois « La Petite Forêt ».  En effet, dans le Patio, un petit chalet en bois a pris ses aises. A l’intérieur de ce dernier, une seule et grande table est disposée pour accueillir entre 4 et 12 personnes. Cette table, elle est … Continuer la lecture

Casse-Noisette au Goûter de Noël du Président Wilson

L’année passée vous avez pris votre goûter avec l’ours Teddy à l’hôtel Président Wilson. Cette année, ce sera avec « Casse Noisette » dans une décoration « So British » ! Venez prendre votre goûter. Un « Chocolat chaud et cake moelleux au citron » (14 chf)? ou l’excellent « Vin chaud et son Pain d’épice » (14 chf) ? Lequel des Casse-Noisettes … Continuer la lecture

Le Chalet du Mandarin Oriental Genève fait son grand retour

J’avais déjà écrit l’année passée sur l’excellente fondue du Chalet du Mandarin Oriental Genève. Cette année, ils remettent le couvert et cela pour mon plus grand plaisir. Cadre Comme l’année passée, un chalet éphémère est construit à l’intérieur du Café Calla. Lorsqu’on rentre dans ce lieu, on se sent à la montagne! Cuisine et carte … Continuer la lecture

Avez-vous déjà commandé votre Bûche de Noël 2016??

Le 16 Novembre 2016, je découvrais les Bûches de Noël des grands hôtels 5 étoiles de Genève. A cette occasion, Mercotte (marraine de l’évènement depuis 3 ans) était présente pour soutenir tous les chefs pâtissiers. De belles bûches à déguster d’abord avec les yeux! Il me manque encore quelques informations concernant les prix et leur disponibilité. … Continuer la lecture

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