c_c_05

Thon & Avocat, pour manger le riz japonais!

Rien de plus simple! Ingrédients (2 personnes) riz blanc japonais (cuit à la machine japonaise ou autre) thon (environ 200grammes ) soya 6 c.s wasabi (en option) avocat algue japonaise (nori) 2 feuilles 1) Couper le thon en petits morceaux carrés. Effectuer la même chose avec l’avocat. Souvent, j’utilise un avocat chacun, car j’adore l’avocat, mais peut … Continuer la lecture

uchitomi_title1

Où trouver un magasin d’alimentation japonaise à Genève et à Lausanne?

Lorsqu’on commence à cuisiner japonais, c’est toujours compliqué de trouver tous les ingrédients. Il y a des noms qu’on ne connait pas…. des aliments que l’on ne trouve pas dans les supermarchés communs. Je vous donne donc quelques adresses à Genève et à Lausanne pour faire vos achats. Uchitomi Rue Ferrier 13-15 1202 Genève Tél. … Continuer la lecture

Page 1 sur 212