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La Rencontre des chefs 5ème édition, le 3 avril 2017 au Beau Rivage Genève

Le chef Dominique Gauthier (Le Chat Botté,  Beau-Rivage Genève) vous propose de rencontrer quatre chefs étoilés Michelin montants de la gastronomie Suisse, en dégustant dix de leurs plats signatures. Quels chefs? Francesco Gasbarro, Chef étoilé du restaurant La Bottega à Genève Romain Pailereau, Chef étoilé du restaurant La Pinte des Mossettes à Cernait  Yohann Calouée, Chef étoilé du restaurant Le Flacon à Genève Pierre Crepaud, … Continuer la lecture

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La Petite Forêt du Kempinski Hôtel Genève pour une fondue de luxe

Du du 18 Novembre 2016 au 31 Janvier 2017, Au Kempinski hôtel Genève s’installe pour la première fois « La Petite Forêt ».  En effet, dans le Patio, un petit chalet en bois a pris ses aises. A l’intérieur de ce dernier, une seule et grande table est disposée pour accueillir entre 4 et 12 personnes. Cette table, elle est … Continuer la lecture

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Casse-Noisette au Goûter de Noël du Président Wilson

L’année passée vous avez pris votre goûter avec l’ours Teddy à l’hôtel Président Wilson. Cette année, ce sera avec « Casse Noisette » dans une décoration « So British » ! Venez prendre votre goûter. Un « Chocolat chaud et cake moelleux au citron » (14 chf)? ou l’excellent « Vin chaud et son Pain d’épice » (14 chf) ? Lequel des Casse-Noisettes … Continuer la lecture

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Le Chalet du Mandarin Oriental Genève fait son grand retour

J’avais déjà écrit l’année passée sur l’excellente fondue du Chalet du Mandarin Oriental Genève. Cette année, ils remettent le couvert et cela pour mon plus grand plaisir. Cadre Comme l’année passée, un chalet éphémère est construit à l’intérieur du Café Calla. Lorsqu’on rentre dans ce lieu, on se sent à la montagne! Cuisine et carte … Continuer la lecture

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Avez-vous déjà commandé votre Bûche de Noël 2016??

Le 16 Novembre 2016, je découvrais les Bûches de Noël des grands hôtels 5 étoiles de Genève. A cette occasion, Mercotte (marraine de l’évènement depuis 3 ans) était présente pour soutenir tous les chefs pâtissiers. De belles bûches à déguster d’abord avec les yeux! Il me manque encore quelques informations concernant les prix et leur disponibilité. … Continuer la lecture

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Ouverture à Genève du Salon de thé de Ladurée

Le Salon de Thé de la Maison Ladurée a ouvert ses portes à Genève le jeudi 31 octobre 2016. L’établissement a une superficie de 280m2 et il a été dessiné par la célèbre Architecte & Designer India Mahdavi. Trois espaces vous sont proposés: la pâtisserie, le restaurant Salon Montrose et le Salon Etoilé (réservé pour les … Continuer la lecture

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