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Reto Mathis amène la gastronomie alpine au MP’S Bar & Grill (Fairmont Montreux Palace)

  Après la « Cantinetta Antinori Montreux », le MP’S & Bar accueille le chef Reto Mathis pour une gastronomie alpine et contemporaine. L’événement sera organisé en partenariat avec le sommelier de Perrier Jouët. Reto Mathis est le Chef du plus haut restaurant d’altitude en Europe (2’486 mètres). Son restaurant « Mathis Food Affaires » se trouve dans les hauteurs de  St-Moritz. Dans … Continuer la lecture

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La Riviera by Mandarin Oriental, la Côte d’Azur s’installe à Genève

Que se passe t-il?  Durant toute la belle saison, le Café Calla se transforme en un restaurant pop-up: « La Riviera by Mandarin Oriental ». Le restaurant est décoré dans des tons blancs et beiges. Des oeuvres créatives et colorées de l’artiste niçois Paulin Nikolli y sont aussi exposées. Tout pour vous faire voyager au coeur de la Provence et de ses … Continuer la lecture

Assiette-Passeport

Mangez à 2, payez pour 1! Assiette Genevoise ou Passeport Gourmand?

Nombreuses sont les offres qui permettent de mangez à des prix très attractifs: « L’Assiette Genevoise » , le « Passeport Gourmand », « Allons manger », « La Fourchette », « Eat the World », etc. Aujourd’hui, j’ai fait un petit comparatif des deux guides les plus connus: L’Assiette Genevoise et le Passeport Gourmand. L’Assiette Genevoise et le Passeport Gourmand ont le même principe: Mangez … Continuer la lecture

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Le Meilleur de l’Italie

Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable du printemps, du 18 au 22 avril 2016, pour découvrir la première édition du « Meilleur de l’Italie ». Trois restaurants italiens se rencontrent pour créer ce rendez-vous culinaire! Venez partager un moment de générosité et d’amitié. Où? Restaurant Il Vero (Hôtel Kempinski), Les Trois Verres & Carpaccio Quand? Du 18 au … Continuer la lecture

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Les oeufs de Pâques sont là!

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de découvrir quelques créations en chocolat pour Pâques! Voici les oeuvres! Je n’ai pas pu toutes les prendre en photo, car je suis arrivée un peu tard. Hôtel Président Wilson« L’Oeuf » oeuf de 330 gramme garni de 100r de friture aux trois chocolats: Double enrobage de chocolat … Continuer la lecture

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La Rencontre des Chefs, le 14 mars 2016, 4ème édition, réservez vite!

En partenariat avec la Fourchette.ch, le Beau-Rivage Genève vous propose de rencontrer cinq grands chefs étoilés Michelin, en dégustant dix de leurs plats signatures. Quels chefs? Nenad Mlinarevic, Chef étoilé et élu Chef de l’année 2016 par Gault & Millau pour le Restaurant Focus, Park Hotel à Vitznau  Laurent Eperon, Chef étoilé du restaurant Pavillon, Hôtel … Continuer la lecture

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Thierry Marx au Mandarin Oriental Genève! Faut pas louper ça!

Le Café Calla du Mandarin Oriental Genève accueille le Chef doublement étoilé par le guide Michelin pour vous faire découvrir sa cuisine et cela durant 1 semaine!! Où? Café Calla du Mandarin Oriental Genève Quand?  Mardi 12 avril au Samedi 16 avril 2016 (midi et soir) Quoi? Les plats signatures du chef seront proposés à la dégustation comme: le « Risotto de soja et huîtres », la « Caille conique aux saveurs d’Orient », … Continuer la lecture

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Chalet du Mandarin Oriental Geneva pour une bonne fondue!

Général: Il y a quelques temps, je vous avais parlé du fameux Chalet en bois typiquement Suisse de l’hôtel Mandarin Oriental. Si vous n’y êtes pas encore allés, je vous encourage!! La fondue y est excellente! Et l’ambiance garantie! Vous avez jusqu’au 5 mars 2016 pour vous faire une petite escapade dans l’univers montagnard de … Continuer la lecture

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