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Thon & Avocat, pour manger le riz japonais!

28 février 2015

Rien de plus simple!

Ingrédients (2 personnes)

  • riz blanc japonais (cuit à la machine japonaise ou autre)
  • thon (environ 200grammes )
  • soya 6 c.s
  • wasabi (en option)
  • avocat
  • algue japonaise (nori) 2 feuilles

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1) Couper le thon en petits morceaux carrés. Effectuer la même chose avec l’avocat. Souvent, j’utilise un avocat chacun, car j’adore l’avocat, mais peut être que pour certains, cela fera trop! Mettre le tout dans un bol et verser la sauce soja. C’est à ce moment là que vous pouvez mettre un peu de wasabi. Mélanger le tout. 

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2) Verser le tout sur les deux bols de riz blanc que vous aurez servi. Déchirer l’algue en vrac! et le plat est prêt!! Vous pouvez toujours rajouter de la sauce soja par dessus si vous trouvez que cela manque de goût!

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2 Comments

  • Reply Veronique 3 février 2016 at 14 h 16 min

    J’adore ce genre de recettes légères et savoureuses. Plus facile à faire que des sushis 🙂
    Je rajoute du sésame grillé pour un peu de croquant. On peut varier les poissons mais je pense que l’avocat et sa texture fondante est un must! Merci pour la recette.

    • Reply Le petit chou 3 février 2016 at 16 h 37 min

      Très facile à faire et délicieux! Ce sont les recettes que je préfère 😉

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