114 Faubourg, la brasserie de luxe de l’hôtel Bristol Paris

Général: Il y a quelques mois j’avais eu la chance de découvrir la cuisine d’Eric Frechon lors de sa venue à Genève au restaurant le Chat Botté. C’est à cette occasion que j’avais aussi pu rencontrer le Directeur de l’hôtel Bristol Monsieur Didier Le Calvez, un homme remarquable. En discutant avec lui, j’ai compris rapidement pourquoi … Continuer la lecture