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Igloo du Mont-Fort à Verbier pour manger la fondue la plus haute d’Europe

(c) verbierbooking.com Général: J’ai profité du Festival Polaris pour me faire un petit week-end à Verbier et skier un peu dans le domaine des 4 vallées. Une escapade qui me coûte tout de même assez chère puisque la location de skis, bâtons et chaussures m’ont coûté 57 chf et le forfait 1/2 journée à partir de … Continuer la lecture

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W Verbier lance une Expérience gastronomique unique: « Haute Cuisine 2015 »

Neuf chefs étoilés mondialement renommés se retrouveront au W Verbier du 2 au 5 décembre 2015 autour  d’autres talents de la mode, du design et de la musique, pour un événement exceptionnel dédié à la gastronomie. Tous les jours des cours de musique, des animations autour de la musique, du design et de la mode, … Continuer la lecture

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Viù le restaurant du Palace de Menthon sur les rives du Lac d’Annecy

Général: Le Viù est un restaurant du Palace de Menthon et un hôtel 4 étoiles au bord du lac d’Annecy. Comme vous le savez j’adore venir dans les environs d’Annecy pour découvrir des établissements. Et le Viù est un restaurant que je voulais tester depuis un petit moment. En effet, j’avais eu l’occasion il y a … Continuer la lecture

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114 Faubourg, la brasserie de luxe de l’hôtel Bristol Paris

Général: Il y a quelques mois j’avais eu la chance de découvrir la cuisine d’Eric Frechon lors de sa venue à Genève au restaurant le Chat Botté. C’est à cette occasion que j’avais aussi pu rencontrer le Directeur de l’hôtel Bristol Monsieur Didier Le Calvez, un homme remarquable. En discutant avec lui, j’ai compris rapidement pourquoi … Continuer la lecture

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Restaurant « Le W » du Warwick Champs-Elysée à Paris

Général: Durant mon séjour à Paris, j’ai eu l’occasion de découvrir de très nombreuses adresses de restaurants, mais lorsqu’on est sur les Champs-Elysée, ce n’est pas toujours facile de trouver une bonne adresse. En effet, les attrapes touristes sont nombreux… on paye cher et on n’est pas forcément bien servi… Alors lorsque je découvre une … Continuer la lecture

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Mille-Feuille au Café de la Paix de l’InterContinental Paris Le Grand

N’hésitez plus! J’ai trouvé le meilleur Mille-Feuille de Paris! Si vous devez manger cette pâtisserie, c’est au Café de la Paix que vous devez vous rendre!  Le Mille-Feuille du Café de la Paix est simple, pas d’artifice, car un vrai mille-feuille n’en a pas besoin. L’important, c’est sa pâte croustillante et sa crème onctueuse. L’alliance des deux … Continuer la lecture

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Ave Maria pour un voyage culinaire à travers les 5 continents (Paris)

Général: C’est un lieu complètement insolite que l’on m’a fait découvrir! Le restaurant Ave Maria qui existe depuis 15 ans a tout d’atypique! Que ce soit le lieu ou la cuisine inspirée des 5 continents. Une bel établissement qui mérite d’être découvert. Situation: Métros 5 et 9  à l’arrêt « Oberkampf » ou le Métro 3 à l’arrêt « Parmentier ». Je n’en ai aucune … Continuer la lecture

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Hôtel de charme Les Trésoms à Annecy

Général: Je remercie mes élèves et leurs parents de l’année scolaire 2014-2015, car c’est grâce à eux que j’ai pu profiter de cette nuit à l’hôtel « Les Trésoms » (Smartbox offert en fin d’année). Une magnifique expérience! L’hôtel Les Trésoms est un vrai havre de paix. Cet établissement est parfait pour se ressourcer que ce soit seul, en couple ou entre copines. … Continuer la lecture

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Le BBQ du Jiva Hill Resort pour changer d’atmosphère jusqu’au 30 août!

Général: C’est pour l’évènement estival BBQ que j’ai eu l’occasion de tester le restaurant Shamwari de Jiva Hill Resort. En effet, du 1er juillet au 30 août 2015, le Jiva Hill Resort propose un carte BBQ pour le déjeuner!! C’est dans un cadre exceptionnel de plus de 40 hectares que vous pourrez venir déguster un BBQ sur … Continuer la lecture

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