Le chef Dominique Gauthier (Le Chat Botté, Beau-Rivage Genève) vous propose de rencontrer quatre chefs étoilés Michelin montants de la gastronomie Suisse, en dégustant dix de leurs plats signatures. Quels chefs? Francesco Gasbarro, Chef étoilé du restaurant La Bottega à Genève Romain Pailereau, Chef étoilé du restaurant La Pinte des Mossettes à…
La Réserve a commencé l’année 2017 avec un nouvel évènement: le « Tour du Monde en 80 jours ». Ce dernier consiste à inviter dans les cuisines du Loti différents pays du monde pour faire partager à ses clients des saveurs venues d’ailleurs. Ainsi, la première escale s’est faite…
Du du 18 Novembre 2016 au 31 Janvier 2017, Au Kempinski hôtel Genève s’installe pour la première fois « La Petite Forêt ». En effet, dans le Patio, un petit chalet en bois a pris ses aises. A l’intérieur de ce dernier, une seule et grande table est disposée…
L’année passée vous avez pris votre goûter avec l’ours Teddy à l’hôtel Président Wilson. Cette année, ce sera avec « Casse Noisette » dans une décoration « So British » ! Venez prendre votre goûter. Un « Chocolat chaud et cake moelleux au citron » (14 chf)? ou l’excellent « Vin…
J’avais déjà écrit l’année passée sur l’excellente fondue du Chalet du Mandarin Oriental Genève. Cette année, ils remettent le couvert et cela pour mon plus grand plaisir. Cadre Comme l’année passée, un chalet éphémère est construit à l’intérieur du Café Calla. Lorsqu’on rentre…
Le 16 Novembre 2016, je découvrais les Bûches de Noël des grands hôtels 5 étoiles de Genève. A cette occasion, Mercotte (marraine de l’évènement depuis 3 ans) était présente pour soutenir tous les chefs pâtissiers. De belles bûches à déguster d’abord avec les yeux! Il…
Du lundi 14 au vendredi 20 novembre 2016, Il Vero vous propose un « Business Lunch » au prix de 45 chf mettant à l’honneur la gastronomie Toscane. Et pour découvrir la gastronomie Toscane plus tranquillement, un Dîner de Gala aura lieu le jeudi 17 Novembre avec le…
Le Festival de la Gastronomie de la Fourchette du 3 au 16 NOVEMBRE Mais qu’est-ce que c’est? C’est plus de 100 Restaurants à Genève, Vevey et Montreux qui vous font découvrir leur carte à moitié prix. Mais ce n’est pas tout, des grands chefs…
Après la « Cantinetta Antinori Montreux », le MP’S & Bar accueille le chef Reto Mathis pour une gastronomie alpine et contemporaine. L’événement sera organisé en partenariat avec le sommelier de Perrier Jouët. Reto Mathis est le Chef du plus haut restaurant d’altitude en Europe (2’486 mètres). Son restaurant…