Général
Tcha Tcha Matcha, le petit coffee shop tout rose vient d’ouvrir ses portes rue de la Cité à Genève. Un lieu où les instagrameuses se précipitent déjà pour se prendre en photo ou prendre en photo leur « Soft ice » orné de décorations les plus girly. Mais si l’arcade attire les influenceurs, les adeptes du matcha sont eux aussi ravis de découvrir un lieu où le matcha est mis en avant.
Cuisine et carte
Boissons
On ne peut pas vraiment parler de cuisine, car ce n’est pas un restaurant mais bien un petit coffee shop où le matcha (thé vert japonais) est mis en avant. Vous trouverez ainsi des boissons à base de matcha chaud ou froid comme le « Ceremony matcha » (matcha + eau), le « Ceremony macha latte » (matcha + lait), le « Ceremony matcha iced » (matcha + eau + glaçons). Le matcha est préparé sous vos yeux dans les règles de l’art. Pour une préparation réussie la bonne proportion d’eau chaude à une température spécifique et le bon dosage de thé vert sont importants. Quant au fouet en bambou, il permet de briser les grumeaux et de créer une belle mousse onctueuse, tout un art pour avoir un bon matcha.
En outre, l’établissement propose aussi une sélection de boissons d’été. Il y a la « Noix de coco » (8chf) servi entière, le « Coco Matcha » (10.50 chf), un matcha servi dans une noix de coco ou un « Matcha Colada » (2dl à 6.50 chf – 5 dl à 7.80 chf), une boisson à base de matcha, lait de coco, ananas et glaçons.
Le coffee shop vous purpose aussi les classiques comme le café, l’espresso, le latte, etc et quelques boissons froides tels que le thé froid maison ou tout simplement de l’eau.
Food
Côté food, vous trouverez des donuts et des soft ice. Les « Donuts » (5 chf) viennent de chez Ginger Donuts (l’établissement a ouvert ses portes récemment aux Eaux-vives). Ils proposent différents parfums dont le « Donnuts au Matcha » (5.50 chf) pour bien rester dans l’univers du thé vert.
Vous trouverez aussi des « Soft ice » au matcha, au sésame noir, à la fleur de lait et au parfum du jour (cône à 5 chf et coupe à 6.50 chf). Vous aurez droit avec ces glaces à un topping et une petite décoration. Le truc qui fait craquer et les influenceuses ravies de pouvoir agrémenter leur glace de décorations brillantes et instagrammables avec une queue de sirène, un flamant rose, un ananas, un drapeau de pirates, des fleurs comestibles, etc.
Service, Cadre, Ambiance
La serveuse est adorable et très souriante, elle vous expliquera tout le concept et répondra volontiers à toutes vos questions.
Si le food est instagrammable, le lieu l’est tout autant. Toute l’arcade est d’un joli rose avec un mur orné de beaux objets qui peuvent être achetés. Une belle lampe est suspendue dans ce petit coffee shop ultra girly.
Kids
Les enfants seront eux aussi ravis de passer par Tcha Tcha Matcha. Deux boissons sont proposées pour les petits. Il y a le « Babyccino » (4.50 chf) et le « Baby Matchaccino » (matcha + mouse de lait à 4.50 chf), bien évidemment ils auront aussi plaisir à goûter la « Noix de coco », les « Soft ice » ornés de leur décoration et les « Donuts ».
Situation
Tcha Tcha matcha se trouve au pied la vieille ville dans une rue montante. Depuis la fontaine de Bel-Air, vous n’aurez qu’à marcher quelques mètres. En voiture, garez-vous dans le quartier des banques (rue de Hollande, rue François-Diday) et marchez 5 minutes. En TPG (transport en commun) il faudra vous arrêtez à l’arrêt « Bel-Air ».
Informations
Rue de la Cité 9, 1204 Genève, Suisse
Tél. +41223100009
Horaires: Mar au Sam de 10h00 à 19h00
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