Le Beau Rivage vous présente son Chocolate Bar pour le plaisir des plus gourmands, tous les dimanches du 30 novembre au 25 janvier.
Dimanche passé, j’ai profité du temps maussade pour aller déguster le Chocolate Bar de l’hôtel Beau Rivage.
Si vous ne connaissez pas l’hôtel Beau Rivage, je suis sûre que vous connaissez son fameux restaurant le Chat-Botté, restaurant incontournable à Genève. Toutefois, aujourd’hui, ce n’est pas le restaurant que je vous invite à découvrir mais le bar l’Atrium.
La magie opère dans ce lieu d’exception dès les premières marches de l’hôtel. En effet, ces quelques marches d’escalier nous mènent à un hall d’entrée décoré tel un monde fantastique. Au centre de la pièce, la fontaine duquel jaillit l’eau et la décoration florale nous emmène le temps d’un instant dans le pays des elfes. Quelques tables sont installés dans ce hall pour profiter de cet espace. Le Chocolate Bar quant à lui se trouve au Bar l’Atrium sur la droite du hall d’entrée. Le temps d’admirer ce hall que je suis déjà entrainée vers cette pièce d’où j’entends les quelques notes de piano et de violoncelle.
En avançant dans la direction de la musique, je découvre une magnifique pièce, un piano à queue sur lequel est installé une fontaine de chocolat et un violoncelliste jouant des classiques. Sur le comptoir, six pâtisseries au chocolat sous cloche me font déjà de l’oeil.
Nous sommes installés sur des fauteuils au fond de la salle, je découvre ainsi l’Atrium où le temps s’est arrêté au 19ème siècle. De magnifiques mobiliers d’époque épousent parfaitement le lieu. Un haut plafond blanc avec moulures, une cheminée, de grandes fenêtres sur pied, des tableaux et des sculptures de bronze, tout nous fait voyager au temps des rois et des reines.
Le principe du Chocolate bar est simple: une boisson chaude et 3 pièces gourmandes au choix parmi la sélection du chef pâtissier au prix de 39frs. Vous pouvez agrémenter ce goûter d’une petite folie en rajoutant une coupe de champagne brut blanc Deutz à 24frs.
Voici la sélection de pâtisseries:
Tube de mousse chocolat noir 65% Alto del Sol et mandarines, dacquoise amande
Croquant de chocolat noir 70% Cuba et crème de pistache
Fin sablé breton, légèreté de chocolat au lait de Ghana et crémeux à la cacahuète
Sphère chocolat noir 70% Saint-Domingue, coeur aux saveurs exotiques et mousse vanille
Choux chocolat au lait Alunga et noisettes
Tartelette chocolat noir 65% Inaya et menthe poivrée, crème légère au poivre de Tasmanie
Les chocolats chauds
Chocolat lacté aux noisettes
Chocolat noir 64% au gingembre
Chocolat noir Saint Domingue 70%
Vous pouvez évidemment choisir une autre boisson chaude que le chocolat chaud.
En résumé
Quoi? Chocolate Bar (une boisson chaude et 3 pâtisseries au choix)
Quand? Tous les dimanches du 30 novembre au 25 janvier de 16h à 18h
Où? au bar l’Atrium à l’hôtel Beau Rivage
Prix? 39frs
Quai du Mont-Blanc 13
1201 Genève
Tél. + 41 22 716 69 40
e-mail. atrium@beau-rivage.ch
Page Facebook: (Cliquez ici)
3 Comments
J’en avais aucune idée qu’un bar de chocolat existait à Genève! Quelle super découverte! Merci!
Oui 🙂 Tous les dimanches jusqu’à fin janvier 🙂
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