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48 heures à Lausanne

27 octobre 2016

Lausanne… Alors que cette ville se trouve à 30 minutes de Genève, je n’ai eu que très peu d’occasion de m’y rendre. Pourquoi? Tout simplement parce que je n’y ai jamais vraiment pensé. Il est vrai que lorsque je pense à faire un petit weekend, je n’imagine pas à me rendre si prêt (sauf Annecy;)), je prends plutôt l’avion et m’envole pour Barcelone, Lisbonne, Paris, etc. Mais grâce au groupe AccorHotels, j’ai pu découvrir Lausanne durant tout un weekend. En effet, j’ai reçu une infographie intitulée « 48H à Lausanne avec Clément« qui m’a permis d’avoir une idée des activités à faire dans cette ville. Bien évidemment je l’ai adaptée à mes désirs! C’est ainsi que j’ai passé du vendredi soir au dimanche après-midi un petit weekend à Lausanne. Mon séjour s’est tellement bien passé que j’ai décidé d’ailleurs de m’y rendre un peu plus souvent (vous le verrez dans mes prochains postes)! Vous pouvez retrouver l’infographie complète « 48H à Lausanne avec Clément » en cliquant le lien ici.

Vendredi soir: Départ de la gare Cornavin de Genève après le travail, il y a des trains environ toutes les demi-heures. Prendre un train direct, c’est 30 minutes de trajet assis à admirer le paysage. Arrivés à Lausanne, nous avons commandé un UBER! Qu’est-ce que c’est pratique! Cinq minutes plus tard nous étions arrivés à IBIS Lausanne Centre. Attention! Il y a deux hôtels Ibis à Lausanne, le Ibis Lausanne Crissier est un peu excentré. Tandis que celui où nous avons séjourné se trouve à 10 minutes à pied du centre ville.

Ibis Centre
rue Maupas 20, 1004 Lausanne
Tél. +41 (0)21 3400707
e-mail. H6772@ACCOR.COM
Check-in et Check-out: 12h
Parking: 32 places couvertes payantes
Ibis Lausanne centre dispose de 127 chambres, 100% non fumeur. Les chambres sont dotées d’un lit double, de deux lits simples ou d’un lit double et d’un lit simple. La chambre que nous avions était tout à fait correct, un grand lit double, tv, bureau avec salle de bain (douche, toilettes, lavabo, sèche-cheveux). Un fascicule comprenant des informations utiles pour notre séjour était disposé sur notre lit: Très pratique! Par exemple, comment accéder au Wifi (gratuit), la demande de serviette supplémentaire gratuite, l’heure du petit-déjeuner, le bar ouvert 24h/24 à l’entrée, les transports publics gratuits, etc., des petits détails qui peuvent faire la différence lors du choix de l’hôtel.

J1: Vendredi soir
Dîner au Eat Me, restaurant à Tapas et drink au Great Escape

Eat Me Rue Pépinet 3, 1003 Lausanne
Tél. +41213117659
e-mail. reservation@eat-me.ch
Horaires: Mar au Jeu de 12h à 14h & 17h à 0h / Vend de 12h à 14h & 17h à 1h / Sam de 12h30 à 15h00 & 17h à 0h ou 1h.
Eat Me est un lieu composé d’un bar, d’un lounge et d’un restaurant. Au bar, vous pourrez déguster de superbes cocktails. Côté lounge, on vous proposera en plus du cocktail, un assortiment de tapas inspirés de recettes du monde. Au restaurant, c’est dans une ambiance plus calme que vous pourrez découvrir les tapas des 4 continents: Europe, Amérique, Asie et Afrique. C’est un restaurant où on se rend autant pour l’ambiance festive que pour sa cuisine. Je m’y suis rendue à plusieurs reprises et je n’ai jamais été déçue! J’adore le concept: choisir des plats de chaque continent. Aussi sympa entre amis que pour un dîner en tête à tête décontracté.
The Great Escape

(c) lausanne_night_life

Tél. +4121 312 31 94
e-mail. bar.contact@the-great.ch
Horaires: Lun au Jeu de 11h30 à 1h & Vend de 11h30 à 2h & Sam de 10h à 2h & Dim de 12h à 1h (les horaires peuvent changer selon les évènements, il vaut donc mieux regarder sur le site)
Un des bars les plus populaires de Lausanne. Des bières pressions avec des gros hamburgers! Des matchs de foot, rugby et hockey sont diffusés sur grand écran. En lisant cela, les filles auraient tendance à fuir! Mais non, vous serez étonné par la superbe ambiance qui règne dans ce lieu. On peut s’y rendre pour déjeuner, dîner ou boire un verre. En été, la grande terrasse avec vue sur la place Riponne accueille les lausannois jouant à la pétanque, de la musique ou buvant des boissons bien rafraichissantes.

J2: Samedi
Marché de Lausanne, Luncheonette café, Cathédrale, Luigia

Marché du centre-ville de Lausanne

rue piétonnes du centre-ville
Horaires: Mercredi et Samedi de 8h à 14h30
C’est dans les rues piétonnes du centre-ville que nous nous sommes baladés pour faire le marché. C’est toujours un plaisir de faire les marchés, car on peut y trouver de très nombreux produits frais. Nous sommes passés devant des stands proposant du pain, de la viande, des champignons, des fromages, des épices mais aussi des plats (couscous, soupe, tarte, etc.) et des produits non alimentaires comme les fleurs. Les étendages tous remplis de fruits et de légumes envahissaient le centre de Lausanne. J’ai adoré me promener parmi ces produits et profiter de ce moment simple et convivial entres les habitants. Les cafés avaient sorti leur terrasse et les gens entre deux courses prenaient le temps de prendre un café et de papoter.
Luncheonette Café

Rue du Grand Saint Jean 5, 1003 Lausanne
Tél. +41 78 912 55 10 (pas de réservation)
Horaires: Lun de 11h15 à 14h30 & Mar au Vend de 11h15 à 16h30 & Sam de 11h15 à 17h
site: http://luncheonette.ch
Après avoir fait quelques magasins, il était grand temps pour nous de déjeuner. C’est donc tout naturellement que nous nous sommes rendus au Luncheonette Café, un établissement que nous avions découvert une semaine auparavant. Leur objectif: tenter de satisfaire autant les clients végétariens, végétaliens, carnivores, crudivores, et de s’adapter à chaque demande (allergies). Leurs valeurs: privilégier les producteurs locaux et bio, utiliser des emballages biodégradables et recyclables, soutenir plusieurs associations engagées dans le développement durable, contribuer au bien-être des clients en leur proposant une nourriture saine, etc. Et on y mange quoi? Le Luncheonette propose des dizaines de wraps différents mais aussi des salades, des jus, de la soupe et des desserts maison. L’endroit est tout petit!!!! Donc pensez à y aller assez tôt si vous voulez manger sur place.
Cathédrale Notre-Dame de Lausanne

Place de la Cathédrale (Cité), 1005 Lausanne
Horaires: avril à fin sept de 9h à 19h & oct à fin mars de 9h à 17h30
Magnifique Cathédrale gothique qui offre une superbe vue sur la ville de Lausanne. C’est depuis la place Riponne que nous nous sommes rendus à la cathédrale en passant devant le Great Escape et en prenant les escaliers couverts d’un toit en bois. Si vous avez de la chance comme nous, vous pourrez voir et écouter le grand orgue jour par un des musiciens suisses les plus présents sur la scène internationale (Jean-Christophe Geiser). Ce dernier est aussi « (…) à l’origine de la conception des nouvelles orgues Fisk de la Cathédrale de Lausanne, inaugurées en décembre 2003. Il s’agit du plus grand instrument de musique de Suisse (…) » (http://www.grandesorgues.ch).
« Premier monument religieux du canton de Vaud, la Cathédrale Notre-Dame de Lausanne domine de sa silhouette la colline de la Cité. Fondé en 1170, l’édifice s’inscrit dans la tradition des grandes cathédrales européennes bâties au tournant du XIIe siècle. D’importance nationale la cathédrale est classée monument historique depuis le 25 mai 1900″(http://www.patrimoine.vd.ch).
Romain C. – Salon de thé

avenue de Béthusy 19, 1005 Lausanne
Tél. +4121 312 17 98
e-mail. rcsalondethe@gmail.com
Horaires: Mar au Vend de 8h30-17h30 / Sam & Dim de 8h30 à 16h30
Cela faisait déjà un an que j’avais repéré cette pâtisserie, sans jamais avoir pu m’y rendre. Romain, le chef pâtissier crée les merveilles que vous pourrez découvrir dans le Salon de thé décoré et tenu par sa maman Florence (architecte d’intérieur). Un endroit cosy et chaleureux où on se sent comme dans sans salon. Les pâtisseries ne sont pas trop sucrés, ce que j’apprécie fortement. En effet, Romain essaye au maximum de diminuer le suce dans ses créations: « Je cherche constamment à travailler le « désucrage » des pâtisseries c’est à dire un travail si possible sans sucre ajouté (…) » (Romain. C) Romain est par ladurée (Paris), le Meurice (Paris), le château d’Ouchy (Lausanne) avant d’ouvrir son propre établissement 2014.
Luigia

Rue Saint-Pierre 3, 1003 Lausanne
Tél. +41(0)21 552 03 03
Horaires: de 12:00 à 14h30 & 18h30 à 23:30
Est-ce qu’il y a vraiment besoin de vous présenter la pizzeria Luigia? Le groupe Capomondo possède aujourd’hui 4 restaurants Luigia. Deux se trouvent à Genève, un à Nyon et le dernier né est à Lausanne. Ce dernier a ouvert ses portes en été 2016 et il ne désemplit pas!! Comme dans tous les Luigia, vous trouverez d’excellentes pizzas, des pâtes, mais aussi des salades et des plats plus traditionnel comme l’escalope de veau ou l’entrecôte. Le plus de cet établissement? La salle de cinéma dédié aux enfants! Les parentes peuvent tranquillement profiter de leur soirée pendant que leur petit bout regarde un film dans la salle.

J3: Dimanche
Marché, le Pointu (brunch), Cinéma

Marché brocante/vide-grenier

place de la Riponne
Horaires: tous les premiers dimanches du mois de 7h30 à 18h
Après avoir fait le check-out, nous avions un peu de temps avant d’aller bruncher. C’est en nous promenant un peu que nous sommes tombés sur une petite brocante/vide-grenier sur la grande place de la Riponne. De nombreux stands s’y trouvaient avec des objets, des livres, des habits, des meubles, des fournitures de cuisine et j’en passe. Il y avait aussi quelques stands qui proposaient des choses à grignoter. Ce petit marché nous a permis faire passer le temps et de chiner un peu! J’ai acheté un vinyle du « Petit Prince »! (je fais la collection des livres « Le Petit Prince » dans toutes les langues! 😉
le Pointu

Rue Neuve 2, 1003 Lausanne
Tél. +41 21 351 14 14
e-mail. hello@le-pointu.ch
Horaires: Lun au Jeu de 7h à 0h & Vend de 7h à 1h & Sam de 9h à 1h & Dim de 10h à 15h
Le Pointu, est l’association d’une bande de jeunes issus de l’EHL, devenus associés pour ouvrir ce nouveau lieu. Un très bel endroit, un très haut plafond, un magnifique carrelage, c’est le genre d’établissement où on y passe autant à midi pour déjeuner que pur la pause café de l’après-midi. Et au menu? Des Tranches (pain) au tartare de boeuf, de truite fumée, de confits de tomates avec de la burrata, etc, des salades et des soupes. Mais en ce qui me concerne, je suis venue pour le « Brunch de Sofia Clara« , blogueuse lifestyle basée sur Lausanne. Cette dernière concocte elle-même les plats proposés au brunch. C’est donc une carte spéciale qu’il faut regarder. En ce qui me concerne j’ai pris un « Avocado toast » (16 chf): écrasé d’avocat, salsa de tomates, coriandre, Salade en accompagnement avec un oeuf poché ou œuf au plat avec un supplément de 2 chf. Mais il y a aussi des pancakes salés et sucrés, des scones salés et sucrés, des granulas, etc. Un vrai délice!!
Quartier du Flon

Place de l’Europe 8, 1003 Lausanne
site: http://flon.ch/fr/
Le quartier du Flon commence par le « Bar des Arches », situé sous le Grand-Pont. Un bar original extérieur où les lausannois se posent pour boire un verre entre amis. Tout ce quartier est propice pour faire du shopping, mais aussi pour boire un verre, dîner et même faire la fête (MAD, abc, D!Club). Sur quelques toits d’immeubles, on trouve des Rooftops. Malheureusement, il faisait un peu trop froid en cette saison pour en profiter. C’est un quartier où les jeunes se retrouvent pour y passer l’après-midi ou pour les familles qui veulent se rendre au Cinéma (Pathé). Mais aussi pour les amoureux de l’art qui trouveront des galeries et des ateliers. Le plus: le Wifi est offert dans tout le quartier! Utile pour les touristes!
Cinéma Capitole
(c) lecapitole.ch

Avenue du Théâtre 6, 1005 Lausanne
Prix plein: 15 chf
site: http://www.lecapitole.ch
Le temps était propice à une petite séance de cinéma. Nous nous sommes donc rendus au Cinéma Capitole pour aller voir « La Tortue Rouge ». Le film a eu un succès fou… on se réjouissait, toutefois un peu déçu… Beau film, mais un peu long. « Le Capitole (est la) plus grande salle de cinéma encore en activité en Suisse, (elle) a été racheté en octobre 2010 par la Ville de Lausanne. La tâche de continuer à faire vivre cette salle historique, ouverte en 1929, a été confiée à la Cinémathèque suisse »(http://www.lecapitole.ch). Une très belle de salle de cinéma remplie de charme.

Dimanche fin d’après-midi: Finalement, retour à la réalité!! Nous avons repris le train direction Genève! Un excellent séjour passé à Lausanne! Encore merci au groupe Accor de m’avoir donné l’occasion de découvrir Lausanne.