Général: Il y a environ 1an et demi, je m’étais rendue au restaurant Le Duo côté Bistro de l’hôtel Royal. Je n’avais malheureusement pas assez apprécié mon passage pour écrire un article. Cette fois, c’est avec l’Assiette Genevoise 2015 que nous nous sommes rendus au restaurant un dimanche soir. Et c’est avec un grand plaisir que j’ai pu redécouvrir la cuisine du chef Armel Bedouet.
Situation: Le restaurant Le Duo se trouve dans l’hôtel Royal du groupe Manotel. Il se trouve à 5 minutes de la gare Cornavin. En voiture, je vous conseille de vous garer au Parking de Cornavin. En TPG, avec le tram 15, il faudra s’arrêter à l’arrêt « Cornavin » et marcher 5 minutes ou à l’arrêt « Môle » et marcher 2-3 minutes.
Cuisine et carte: Une cuisine traditionnelle, raffinée et généreuse. C’est de cette manière que je qualifierais la cuisine du restaurant Le Duo. Il faut savoir que le restaurant est séparé en deux parties. Il y a la partie bistrot et la partie gastro. Lors de notre passage, nous avons opté pour le côté bistrot. Tous les plats étaient délicieux et généreux! Une excellente découverte! Et pour ceux qui auraient la chance de travailler pas trop loin du restaurant, l’établissement propose un Plat du jour à 22 chf!!! (Vous pouvez jeter un oeil sur les plats du jour de la semaine sur leur site). Voici ce que nous avons pris (Désolée je ne me souviens plus des intitulés des plats):
Cadre: C’est dans une ambiance feutrée que nous avons pu déguster nos plats. Lumière tamisée, des rideaux en velour, des banquettes en cuir de couleur bordeaux et des cadres accrochés au mur, j’ai l’impression de m’installer dans un salon.
Ambiance: Ce sont des couleurs chaleureuses que nous retrouvons au bistrot du restaurant. L’établissement est idéal pour un déjeuner ou dîner d’affaire. Cette lumière tamisée donne aussi un côté intimiste, alors pourquoi ne pas se faire un dîner en amoureux?
Service: Un très bon service. La serveuse était souriante et agréable. Les petites attentions tels que les petites madeleines à la fin du repas étaient très plaisant.
Informations pratiques
41 rue de Lausanne, 1201 Genève, Suisse
Tél.+41 (0)22 906 14 60
Fax. +41 (0)22 906 14 99
royal@manotel.com
http://www.hotelroyalgeneva.com/
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