Excellent restaurant japonais: Benkay (Quai de Seine – Paris)

Quai de Grenelle 6175015
Paris-France
Tél. +33 01 40 58 21 26

http://www.restaurant-benkay.com/

Le paradis sur terre! Si si il existe!! Que dire de ce merveilleux restaurant! Un délice!!! Un restaurant japonais exceptionnel! Tout était tellement bon que je ne sais même pas par où commencer! Je vous le recommande vivement! J’y suis allée avec des amis pour savourer le Teppan yaki (cuisine sur plaque chauffante). Je vous conseille le menu Tokiwa à 152 euros. Mais je vous préviens, il faut avoir un sacré estomac! Le menu est composé de sept plats:

1. Foie gras poêlé et radis confis, sauce teriyaki au sancho
2. Sashimis (6pièces) et assortiment de sushis (3pièces)
3. Tempura de « king crab » et champignons
4. Demi-homards frais flambée sauce au beurre et soja
5. Granité de yuzu (sorte de clémentine citron japonais)
6. Coeur de filet de boeuf, légumes variés, riz sauté
7. Crêpe flambée fujiyama au choix: glace vanille, caramel ou cassis

Moyenne: 9/10 – Excellent

• Cuisine: 10/10 -Excellente
• Décoration: 8/10 – Jolie
• Service: 10/10 – Correcte
• Prix: $$$$ (environ 150frs par personne)

Assis sur des chaises hautes autour de la plaque chauffante, le serveur est venu nous mettre des tabliers en papier autour du cou (pour éviter les tâches d’huile sur les habits lorsque le chef cuisine). Puis le chef cuisinier est venu se présenter à nous. Certains plats étaient cuisinés devant nous sur la plaque chauffante, tandis que d’autres étaient préparés en cuisine.

Tous les plats étaient frais et savoureux. Le chef nous proposait les plats en nous expliquant à chaque fois son contenu.

En ce qui concerne le vin, personnellement je ne bois pas d’alcool donc je ne pourrais pas vous dire si le vin était bon ou pas, mais d’après mes amis qui aiment les bons vins, ce qu’on leur avait proposé était de très bonne qualité.

Je vous recommande vivement ce restaurant japonais ＼(^o^)／