Restaurant Ambassador Hôtel (Genève)

Quai des Bergues 21
1201 Geneva
Tél. +41 (0)22 908 05 30

Moyenne: 16/20

• Cuisine: 17/20
  
• Décoration: 14/20
  
• Service: 18/20 – chaleureux, souriant
• Prix: $$ (environ 60.- par personne le midi)

Général: Invitée par Dorcas pour fêter mon anniversaire, nous nous rendons au Restaurant de l’hôtel Ambassador. Rénové depuis peu, l’entrée du restaurant est la même que pour les clients de l’hôtel. Installées sur une table ronde, le gérant vient saluer Dorcas. Décidément, elle connait vraiment tout le monde. L’endroit est calme et éclairé. Idéal pour un déjeuner entre collègues ou entre filles. La carte du restaurant est de saison. La carte est magnifique! Je ne sais pas quoi choisir! Finalement j’opte pour une salade de foie gras en entrée et un bar grillé. Dorcas choisit une entrée (je ne me souviens plus ce que c’est) et des filets de perche. Délicieux!!! On ne s’attend pas à manger aussi bien dans cet hôtel! Je suis étonnée!! Je reviendrai!! C’est sûr!! (janvier 2013).

Situation: L’hôtel Ambassador est situé au bord du Rhône, à mi-chemin entre la gare Cornavin (500 m) et le centre ville (150 m).

Menu et carte: Les plats traditionnels suisses et françaises vous sont proposés. La carte change au gré des saisons. Une jolie palette de mets vous est proposé.

Cadre: L’établissement a été rénovée, il n’y a pas très longtemps. Les murs et le parterre de couleurs sobres et les chaises de couleurs rouges est « original ». Ce n’est pas les couleurs que j’aurais choisi… Mais finalement, ce n’est pas aussi dérangeant.

Ambiance: Ambiance calme et reposante. Parfait pour un dîner d’affaires.

Service: Excellent service. Toutefois, Dorcas connaissait le personnel, donc nous avons été très bien accueilli et servi, je ne sais pas quelle aurait été la donne si nous étions des clients comme les autres.